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扩大养殖数量拉长产业链 “中国第一牛”期待能更“牛”

发布时间:2016-09-22 06:59 来源:魅力网 

 魅力消息(记者艾奇 姚茹):夏南牛是中国第一个肉牛新品种,被业界称为“中国第一牛”。但这“中国第一牛”在发展中也遇到了瓶颈。9月19日开幕的第28届中原畜牧业交易博览会上,专门开了一个中国肉牛(夏南牛)产业链升级研讨会,国内肉牛方面的顶尖专家聚集一堂,为夏南牛号脉问诊,寻找更“牛”的良方。

 夏南牛发展遇到啥问题?主要有两个方面,一是群体需要扩大,目前养殖数量有限,难以满足市场需求;二是深加工小而散,亟待做大做强,产业链需要拉长升级。夏南牛的培育者、被称为“夏南牛之父”的泌阳县农牧局副局长祁兴磊说:“这些问题是发展中的问题,也需要在发展中解决。”

 夏南牛2007年在泌阳县“出生”。它的“父亲”是来自法国的夏洛来牛,“母亲”是南阳黄牛。这种杂交培育的夏南牛长得快,最重的能长到1300公斤,人称“吨牛”。它不挑食,啥粗饲料都吃,好喂,农民很喜欢饲养。所以夏南牛产业发展很快。也就10年时间,夏南牛已经从2007年的一万多头发展到如今的50多万头,是存栏量最大的中国肉牛品种。全国除新疆、西藏外,其他各省、市、自治区都到泌阳县引进夏南牛公牛、母牛进行繁育。

 名声大,自然商机无限。围绕夏南牛的产业链也快速发展起来,不仅宰牛卖肉,还有牛肉干、牛烤肠等各种深加工产品。但是,前面提到的两大问题也如影随形,大大制约着夏南牛的发展。如何解决这些问题,让夏南牛更“牛”?

 国家制定的《大别山革命老区振兴发展规划》明确提出加快泌阳夏南牛产业化基地建设,河南省也把夏南牛产业列入全省25项重点产业发展规划。泌阳县规划要着力打造全国最大的夏南牛生产基地,同时打造全国最大的牛肉产品供应基地,实现夏南牛由中国第一肉牛品种到第一肉牛品牌的转变。

 祁兴磊说:“解决市场供应不足问题,要扩大群体,首先要发展种群,其次要上马更多规模性养殖场。”目前,国家发改委已将夏南牛列入生物育种滚动计划项目,第一期已支付800万元支持夏南牛品种选育提高。驻马店市也每年拨款1000万元,支持夏南牛的品种选育和开发。

 国内肉牛首席科学家、中国农业大学教授曹兵海认为,要加快夏南牛全产业链的升级,在更高的平台上让从种植到养殖到屠宰、加工、销售等各个环节都能赚钱,实现价值链的升级。“要继续拉长产业链,像牛血、牛骨等都可以进行深加工,把牛‘吃干榨净’。”

 京东生鲜事业部项目发展总经理孟雪冰则建议夏南牛开展“互联网+牛肉”行动,让夏南牛插上翅膀,飞出河南,飞进千家万户。

 据悉,如今国内肉牛龙头企业纷纷进军泌阳,夏南牛产业链条正在加快完善。河南恒都食品有限公司投资20亿元建设了占地800亩的夏南牛产业园,牛血深加工、进口澳牛屠宰线、万吨冷库等三个项目已开工建设,12条熟食品加工生产线、日分割3000头进口冰鲜肉分割线项目及3万吨冷库项目也将在年底开工建设。

 总部在泌阳,基地在全球,产品销全球,夏南牛“牛”向全球,也许不是梦。

                                                          (责任编辑  李硕)

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